去年9月，百聯(lián)集團與崇明區(qū)簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議后，“崇明優(yōu)品”首次亮相。一年以來，超過300個崇明優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上架400余家聯(lián)華所屬的世紀聯(lián)華、聯(lián)華超市，品類覆蓋豬肉、白山羊、家禽、熟食、大米、蔬菜、水果等，線上“百聯(lián)到家”也實現(xiàn)了同步銷售。2021年，崇明優(yōu)品在聯(lián)華的銷售量有望破億，雙方將持續(xù)把農(nóng)超一體化的崇明綠色農(nóng)產(chǎn)品從田間直送上海市民的餐桌。
聯(lián)華“崇明優(yōu)品”主打綠色健康
多種選擇豐富老百姓餐桌
“崇明優(yōu)品”進聯(lián)華一年以來，最暢銷的前五位品類依次是：豬肉、家禽、“聯(lián)華質(zhì)造”老農(nóng)菜、大米和白山羊。可以看出，市民餐桌消費肉類、蔬菜剛需仍占大頭。圍繞著怎么讓老百姓吃得“更放心”、“更滿意”，聯(lián)華也一直深耕基地直采，探索更精、更細的供應鏈體系，努力提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。多種選擇豐富老百姓餐桌
去年起，聯(lián)華就與崇明蔬菜基地合作，打造了自有品牌“聯(lián)華質(zhì)造”老農(nóng)菜系列，從選品、包裝、運輸上提出更高標準，大大提升了品牌附加值。目前，“聯(lián)華質(zhì)造”崇明老農(nóng)菜已在聯(lián)華、世紀聯(lián)華門店穩(wěn)定供應，崇明香酥芋、金瓜、白扁豆……全年超過60多個品種，豐富上海市民的餐桌。
崇明大米軟糯香甜，口感上更符合南方消費者的需求。“崇明有機大米”、“崇明兩無化大米”、“崇明有機大米國慶稻”，這些崇明大米的“明星產(chǎn)品”，自上架以來也一直頗受消費者青睞。
聯(lián)華深耕全國基地直采
瞄準季節(jié)性地域特色商品
生鮮及農(nóng)產(chǎn)品多有季節(jié)特性，每年9月底，都會迎來蟹的銷售旺季。過去，崇明河蟹產(chǎn)業(yè)以苗種為主，依托長江入海口的地理優(yōu)勢，為陽澄湖在內(nèi)的全國多地供應蟹苗。而今，依托優(yōu)良的自身資源優(yōu)勢，崇明建起標準化養(yǎng)蟹基地，在保護和優(yōu)化環(huán)境的同時，進一步提高了蟹的規(guī)格和品質(zhì)。崇明清水蟹作為上海本地蟹的代表，味道和品質(zhì)可媲美陽澄湖大閘蟹。立冬過后，氣溫驟降，就到了吃羊肉的時節(jié)。崇明農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌崇明白山羊在聯(lián)華上架以來，已有古宗白山羊肉片、羊腱子、羊蝎子、羊排、羊腿肉、白切羊肉等13個商品，配合不同烹飪方式，肉質(zhì)柔滑美味，口感豐富。瞄準季節(jié)性地域特色商品
除了與崇明的合作，聯(lián)華也在全國尋找季節(jié)性地域特色商品。今年3月起，聯(lián)華就上架了全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志的湖北潛江龍蝦，5月的8424西瓜，6月的無錫陽山水蜜桃等，都是聯(lián)華采購人員前往全國各地，在綜合考察產(chǎn)品的多個口味指標后，精心推薦給消費者的。9月18日起，基地直采的聯(lián)華質(zhì)造福建造琯溪蜜柚系列產(chǎn)品（白柚、紅柚、三紅柚）也將搶先上市，此三款蜜柚果大皮薄，汁多清甜，自然成熟無保鮮劑，帶給消費者當季的甜蜜“柚”約。聯(lián)華希望能繼續(xù)拓展基地商品，拓寬全國渠道，夯實生鮮供應鏈，不斷引進具有地域特色的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，讓消費者能品嘗到全國地道的區(qū)域特色美味。
9月22日至9月29日豐收節(jié)期間，百聯(lián)通會員還能每天以1元的價格，購買一款生鮮包裝菜，品種包括：聯(lián)華質(zhì)造崇明青菜、崇明胡蘿卜、崇明杭白菜等。同一時期，在聯(lián)華線下消費生鮮商品滿68元的顧客，將有機會贏取“崇明豐收之旅，現(xiàn)場觀看豐收節(jié)萬畝稻田收割禮”。通過聯(lián)華線下門店及線上到家平臺，廣大市民將更便捷地在第一時間享用到新鮮的基地直采商品。
百聯(lián)持續(xù)深入打造供應鏈
共建城市美好生活
“十四五”期間，百聯(lián)集團更是將打造商品供應鏈提升到戰(zhàn)略高度，以供應鏈上下游協(xié)同提升服務效率。旗下聯(lián)華依托百聯(lián)集團在零售終端、物流及供應鏈平臺的優(yōu)勢，未來聯(lián)華會將更多崇明以及全國各大生鮮基地的高品質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品引入上海市區(qū)，持續(xù)拓寬生鮮基地戰(zhàn)略布局。百聯(lián)對于供應鏈的長期深入打造得以從商品源頭追溯產(chǎn)品的安全與品質(zhì)，而質(zhì)量管理全鏈條覆蓋也讓消費者擁有更多健康、安心的選擇。做大做強供應鏈體系，這既是百聯(lián)的企業(yè)戰(zhàn)略，也是百聯(lián)為城市美好生活貢獻力量的實際行動。
共建城市美好生活
（供稿：百宣）