近日，新疆一代表團在北外灘交流學習，由百聯物業(yè)運營管理的“和光食帶”食堂項目團隊，為代表們準備了簡約又充滿地域溫情的清真午餐，展現了百聯物業(yè)團餐接待的軟實力。項目團隊用“舌尖上的誠意”書寫了滬疆兩地的暖心故事，成為北外灘“15分鐘社區(qū)生活圈”的名片。
以食為媒，繪就滬疆溫情畫卷
為做好此次接待，“和光食帶”項目團隊潛心挖掘少數民族飲食文化，精心定制菜單，力求將新疆手抓飯等地域特色美食完美呈現。當金黃油潤的米飯裹著羊排的香氣撲鼻而來，佐以胡蘿卜與葡萄干的清甜，讓代表團成員感受到“家的味道”。針對20人以上的交流團隊，食堂開辟獨立用餐區(qū)域，并安排廚師團隊中來自烏魯木齊的維吾爾族廚師擔任接待顧問，從菜品介紹到用餐反饋實現一站式響應。這份“地域文化+服務效率”雙在線的接待水準，讓每粒米飯都藏著對遠方客人的尊重。
以食為盾，筑牢“舌尖”安全防線
“和光食帶”自開業(yè)以來，積極踐行“15分鐘社區(qū)生活圈”建設，打造“物業(yè)+運營”生態(tài)的創(chuàng)新舉措。項目團隊始終秉持百聯集團“樂享美好生活”的服務理念，用高性價比的精致美食、“6T管理實施標準”與極致的服務體驗，為都市白領、社區(qū)居民與觀光游客及代表團等提供便捷、健康、高性價比的餐飲解決方案，共同保障“舌尖上的安全”。
項目團隊還以場景化創(chuàng)新激活消費新勢能，推出“三八婦女節(jié)·她力量”專屬活動，為女性就餐群體推出專屬優(yōu)惠，精準推送職場女性社群，提升客群轉化率。食堂還推出手工青團、手工粽等時令限定產品預定活動，推出多種網紅口味供食客選擇。此外，食堂還開展拉面節(jié)活動，與甘肅天水拉面品牌合作，定制地域風味拉面，收獲廣泛好評。
以愛為橋，搭建社區(qū)幸福紐帶
“和光食帶”在日常運營中，主動承擔起社區(qū)公益角色，推出了一系列暖心舉措，為老年顧客提供專屬套餐及優(yōu)惠，開辟區(qū)域設立“長者餐桌”。此外，特別開設限定私房菜窗口，每日推出4-5款大飯店級新品，讓居民以親民價格嘗鮮。
在百聯物業(yè)的傾心經營下，“和光食帶”開業(yè)僅2個月午市日客單量已超500單，輻射周邊社會企業(yè)穩(wěn)定客群5家，周邊老年居民用餐量約占15%。這些數字背后，是“和光食帶”項目團隊對社區(qū)居民需求的精準把握，也是用心服務的有力見證。
（供稿：百聯物業(yè)）