喬家柵是馳名中外的中華老字號品牌，創(chuàng)始于清宣統(tǒng)元年 (1909年)，其前身是永茂昌湯團店，先后在上海南市喬家路，館驛街、舊校場路等處開設(shè)分店。1937年從城內(nèi)搬遷到陜西南路淮海路口，更名“ 喬家柵移址永茂昌 ”。1940年遷到襄陽南路，定名為“喬家柵食府 ”。2001年7月成立上海喬家柵飲食食品發(fā)展有限公司。今天喬家柵可謂是家喻戶曉，它主要經(jīng)營的是中式糕點、速凍食品、及飯菜。多種產(chǎn)品獲得過各類榮譽，其中大家熟悉的：鮮肉粽、豆沙粽、湯團、鮮肉月餅、豆沙包、青團等被評為上海名特小吃，而八寶飯則被中國烹飪協(xié)會評為中華名小吃。
“喬家柵”糕點不但制作精良，且季季不同。新春，“喬家柵”有特色點心“五糕一飯”即糖年糕、白年糕、松糕、定勝糕、重陽糕和八寶飯；到了元宵節(jié)，又有百果、豆沙、三鮮各種湯團、圓子；清明有不得不嘗的各種青團；端午佳節(jié)還有令人一看就想嘗嘗的粽子；炎夏酷暑，消暑清熱的薄荷糕、冷團等都頗具特色。
糕點食品歷史悠久，文化底蘊深厚，作為一家百年老字號企業(yè)，隨著市場的放開，時代變遷，做好糕點食品文化的傳承，是“喬家柵”的歷史使命。在新的歷史時期，為了更好地展現(xiàn)并宣傳企業(yè)的百年文化和發(fā)展歷史，讓消費者尤其是年輕人更多的了解企業(yè)的產(chǎn)品，樹立“喬家柵”良好的企業(yè)形象。上海喬家柵飲食食品發(fā)展有限公司舉辦《記憶中的“喬家柵”》有獎?wù)魑暮驼骷顒印?br />
一、征文和征集形式：
1、本次活動以《記憶中的“喬家柵”》為主題征文，體裁不限，（歷史傳說、消息、通訊、見聞、詩歌、散文、言論、攝影、漫畫等均可）。
2、征集與“喬家柵”有關(guān)的老物件、老包裝、老故事、老照片、老圖片等。
二、征文內(nèi)容：
1、與“喬家柵”有關(guān)的歷史文化。
2、對企業(yè)精神、企業(yè)誠信經(jīng)營、企業(yè)產(chǎn)品的贊美抒情文章。
3、對企業(yè)如何永葆老字號的青春，如何再創(chuàng)輝煌進言獻策的文章。
4、征集讀者對“喬家柵”幾大系列產(chǎn)品文化特色的感受；消費者食其產(chǎn)品后的心得和故事等體會。
5、讀者對“喬家柵”糕點系列產(chǎn)品的科學常識及有趣的典故軼事等。
三、活動時間：
2014年8月1日開始至2014年8月25日結(jié)束。并于2014年9月5日《徐匯報》上公布獲獎名單。
四、征集要求：
1、要突出作者與“喬家柵”之間發(fā)生的故事，寫出、畫出、拍攝出、描繪出真實的作品。
2、文體不限，題目自擬，圍繞征文主題，結(jié)合自身實際，表達真實感情。
3、征集作品必須原創(chuàng)、真實。
4、征集的傳說、老物件、老包裝、老故事、老照片等均需標明出處或在何處記載。
5、征稿一經(jīng)采用，將選擇部分內(nèi)容在《徐匯報》報紙上刊登。請作者自留底稿，來稿不予退還。
6、參加作品中須寫明作者姓名、年齡、性別、身份證號，聯(lián)系方式，聯(lián)系單位。
五、投稿方式：
1、電子版請發(fā)送至郵箱：qiaojiashan@126.com
2、紙質(zhì)作品或老物件請郵寄：上海喬家柵飲食食品發(fā)展有限公司
郵寄地址： 天鑰橋路180弄36號
郵編：200030
聯(lián)系人： 陳麗娟
聯(lián)系電話：64388315
六、獎勵形式：
活動結(jié)束后，將從征集中評出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，分別給予1000元、800元、500元的獎勵。對參與征集活動的前50名給予鼓勵獎。
上海新路達商業(yè)（集團）有限公司