伴隨臺(tái)風(fēng)后立即開(kāi)啟的酷暑模式，夏日經(jīng)濟(jì)消費(fèi)再度走高。生鮮、時(shí)令水果蔬菜等商品的銷(xiāo)量也持續(xù)上升。在聯(lián)華門(mén)店我們看到，在“縱享夏日 好生活”主題裝飾下，熱銷(xiāo)的酒水飲料被擺在入口處最醒目的位置，商家更是推出了生鮮大促“一分桃”等活動(dòng)，在常態(tài)化疫情防控下，火熱的“夏日經(jīng)濟(jì)”為消費(fèi)市場(chǎng)注入了新的活力。
聯(lián)華百萬(wàn)補(bǔ)貼生鮮大促
爆品不斷“一分桃”活動(dòng)搶眼
8月3日—5日，聯(lián)華給出百萬(wàn)補(bǔ)貼助力夏日生鮮大促，推出“水蜜桃一分購(gòu)”活動(dòng)，每位市民最多可在聯(lián)華線(xiàn)下門(mén)店、線(xiàn)上自媒體、社群、支付寶、微信支付及云閃付平臺(tái)獲得超過(guò)8張“一分桃”券，8月6日—8日，生鮮大促期間，單次到店即可兌換3張，享受這份來(lái)自基地的當(dāng)季美味。
除了“一分桃”活動(dòng)，聯(lián)華還準(zhǔn)備了一系列價(jià)格優(yōu)惠的爆品：8.8元可以買(mǎi)到15枚小雞蛋，還有上海人夏天愛(ài)吃的糟鹵好伙伴“雞腳”，也以29.8元/公斤的超優(yōu)惠價(jià)格回饋給消費(fèi)者。不僅如此，盛夏喝著啤酒，暢吃小龍蝦，想想就讓人流口水。可如今由于市場(chǎng)需求的旺盛，小龍蝦價(jià)格水漲船高，聯(lián)華深入潛江基地直采，在生鮮大促期間，推出小龍蝦系列商品同品項(xiàng)買(mǎi)一送一，讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)小龍蝦自由。還有時(shí)令正當(dāng)季的佳沛金果獼猴桃，每顆僅5.9元。10公斤海豐優(yōu)質(zhì)大米僅54.8元/袋，線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)還有9折優(yōu)惠。凍蝦仁、凍雞翅中、散裝綠豆……一系列商品價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯。此次，“百聯(lián)到家”線(xiàn)上渠道也將同步配合線(xiàn)下門(mén)店進(jìn)行促銷(xiāo)，常溫活動(dòng)商品領(lǐng)券可享79元減30元，各類(lèi)時(shí)令水果生鮮、爆款享任選2件85折，更加同步進(jìn)行線(xiàn)上直播帶貨，讓市民輕松囤滿(mǎn)好貨。
基地直采保障品質(zhì)
線(xiàn)上線(xiàn)下全渠道融合
高溫天，餐桌上每日的蔬菜和生鮮必不可少。而消費(fèi)者對(duì)于蔬菜及生鮮的需求在于“新鮮”“質(zhì)優(yōu)”“性?xún)r(jià)比高”。聯(lián)華采用產(chǎn)地直采模式，依托優(yōu)勢(shì)供應(yīng)鏈系統(tǒng)，與來(lái)自上海、江蘇、浙江、安徽、河北、山西、甘肅等省市原產(chǎn)地的142家基地緊密合作，保證市民熱需的蔬菜和生鮮貨品質(zhì)量和產(chǎn)量。夏天蔬菜不好儲(chǔ)存，在物流運(yùn)輸過(guò)程中，聯(lián)華注重冷鏈保鮮，到達(dá)門(mén)店上架后增加日常噴灑次數(shù)，還將部分蔬菜做成小包裝，轉(zhuǎn)移到開(kāi)放式冷柜，解決消費(fèi)者買(mǎi)太多一時(shí)吃不完的煩惱，頓頓新鮮又健康。
時(shí)令季節(jié)的清香瓜果，也是許多人夏季的首選。浦東農(nóng)委授權(quán)專(zhuān)業(yè)種植基地出產(chǎn)的正宗8424西瓜，無(wú)錫專(zhuān)業(yè)合作社基地出產(chǎn)的陽(yáng)山水蜜桃，肉白無(wú)渣、汁多甘甜的崇明翠冠梨，一系列優(yōu)質(zhì)熱門(mén)消暑瓜果全部通過(guò)基地直采。
足不出戶(hù)便能“隨要隨買(mǎi)、隨買(mǎi)隨到”的即時(shí)消費(fèi)理念，近年來(lái)已成為年輕消費(fèi)者的主流消費(fèi)模式，記者在聯(lián)華門(mén)店的線(xiàn)上取貨處看到，好幾個(gè)外賣(mài)員正在等待。由于高溫環(huán)境下食材的保鮮時(shí)間大大縮短，各類(lèi)生鮮冷凍商品在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中的品質(zhì)控制也迎來(lái)不小挑戰(zhàn)，聯(lián)華加強(qiáng)了冷凍商品在儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)中的溫控管理，利用在配送環(huán)節(jié)增加冰袋數(shù)量等措施，保證送到用戶(hù)手中的商品安全新鮮。
目前，聯(lián)華正嚴(yán)格執(zhí)行市疫情防控辦《上海市商場(chǎng)、超市疫情防控技術(shù)指南》等4個(gè)技術(shù)指南的通知，嚴(yán)格把控“物流收貨”和“門(mén)店收貨”兩道關(guān)口，制定了嚴(yán)格的收貨規(guī)范流程，將防疫工作做到常態(tài)化，來(lái)守護(hù)消費(fèi)者的健康。在門(mén)店端，每天按政府相關(guān)要求堅(jiān)持進(jìn)行各區(qū)域及設(shè)備設(shè)施的消殺工作，收貨作業(yè)時(shí)也嚴(yán)格進(jìn)行滅菌消毒作業(yè)，工作人員全程佩戴口罩上崗，賣(mài)場(chǎng)入口進(jìn)行顧客測(cè)溫、檢查口罩的佩戴，確保為廣大市民提供一個(gè)安全的購(gòu)物場(chǎng)所。
聯(lián)華此次生鮮大促的力度不低于以往，不僅推出“一分桃”活動(dòng)，門(mén)店還有各種好價(jià)夏令商品，線(xiàn)上到家更可疊加多重優(yōu)惠，為申城開(kāi)啟酷暑模式下，消費(fèi)者的日常生活帶來(lái)一絲清涼。
（供稿：陳嫣雯）